Lưu Hiểu Phong, sinh năm 1995, là một chàng trai trẻ đến từ Thanh Đảo, tỉnh Sơn Đông Gia nhập khách sạn Crowne Plaza Beijing Lido vào tháng 6 năm 2021 Chuyên ngành của anh là ẩm thực Trung Hoa và phương Tây, đồng thời anh giữ vai trò giám sát món ăn nóng của nhà bếp phương Tây trong khách sạn Sau khi gia nhập khách sạn, Tiểu Lục được biết Khách sạn Dịch vụ Du lịch Trung Quốc đang tuyển dụng người trong hệ thống để tham gia các dịch vụ của Thế vận hội trang chủ fb88 đông Anh ấy rất khao khát nó, nhưng anh ấy mới đến khách sạn và rất xấu hổ khi đề cập đến nó Nhưng cơ hội được dành cho những người có sự chuẩn bị Mọi người đều có ấn tượng tốt về Xiao Liu bởi tính chuyên nghiệp, năng suất cao, công việc chân thành, nghiêm túc và tỉ mỉ cũng như khả năng chịu đựng gian khổ và chịu khó Vì vậy, vào tháng 7 năm 2021, một người lãnh đạo hiểu rõ mọi người và bổ nhiệm anh ta đã tìm thấy anh ta
Khởi hành từ Bắc Kinh, chiếc mặt nạ không giấu được sự phấn khích
——Tôi sẵn sàng viết nên tuổi trẻ bằng sự chăm chỉ
Ngày 1 tháng 11, Tiểu Lưu chính thức có mặt tại Làng Olympic trang chủ fb88 đông Chịu trách nhiệm điều phối bàn ăn tại nhà hàng của các vận động viên tại Làng Olympic trang chủ fb88 đông “Tôi rất biết ơn lãnh đạo khách sạn đã tin tưởng và trao cho tôi cơ hội này” Khi đến Làng Thế vận hội trang chủ fb88 đông, Xiao Liu đã nghe thấy nhiều đồng nghiệp nói về câu chuyện về Tong Bin, trưởng nhóm phục vụ ăn uống, huyền thoại ở Diễn đàn Boao và quá khứ ở CPPCC Sơn Đông Xiao Liu rất kính phục Anh từng làm việc ở một số khách sạn ở Thanh Đảo và Thường Châu nhưng chưa bao giờ có cơ hội “ra tay” trong một sự kiện quan trọng như vậy
Xiao Liu biết rằng phải nỗ lực rất nhiều mới có thể "khoe khoang" thành công trong những dịp quan trọng Năm nay, anh cũng từ Thường Châu đến Bắc Kinh với thái độ học hỏi và trải nghiệm Tại khách sạn Crowne Plaza Beijing Lido, trách nhiệm của đầu bếp bậc thầy Liu Qiang và sự nghiêm khắc của đầu bếp Mott đã giúp anh rất nhiều Mặc dù khách sạn chỉ tồn tại được vài tháng nhưng anh đã học được rất nhiều điều
Đến Làng Olympic trang chủ fb88 đông, Lưu Hiểu Phong lần đầu tiên cảm thấy "lông mi lạnh cóng"
——Tôi mong được công nhận vì sự chăm chỉ của mình
Khi tôi đến Làng Olympic trang chủ fb88 đông, thông qua những người liên hệ trong công việc chuẩn bị dịch vụ ăn uống, Xiao Liu đã thêm một chữ "YYDS" khác vào trong lòng mình, đó chính là bếp trưởng điều hành Wang Xu Ngày 21 tháng 12 là ngày đầu tiên của bài tập kiểm tra căng thẳng về mọi yếu tố Xiao Liu làm việc trong gian hàng mở, điều này gây ấn tượng mạnh với những người tham gia thử nghiệm Hương vị thơm ngon của thịt cừu mới cắt đã thu hút một lượng lớn thực khách xếp hàng Sự nổi tiếng như vậy khiến Tiểu Lục có chút bận rộn Sau khi bếp trưởng điều hành Wang Xu nhìn thấy, anh ấy cũng tham gia mà không nói một lời Anh và Tiểu Lục phân công công việc, một người thái thịt, một người chia nước ép, thành công giúp anh vượt qua khó khăn phục vụ đồ ăn trong giờ cao điểm Sau đó, đầu bếp Vương Hủ chỉ gật đầu với anh rồi chuyển sang công việc khác Tiểu Lục nói gật đầu rất ngầu
Bàn ăn dành cho người sành ăn này đã khiến Lưu Hiểu Phong bận rộn trong suốt bài kiểm tra căng thẳng về mọi yếu tố
Trước đây, đầu bếp Wang Xu có ấn tượng gay gắt với Xiao Liu Theo anh, sự khắt khe như vậy là đúng, bởi một món ăn cũng giống như một bộ phim, mọi khung hình đều phải hoàn hảo mới trở thành kinh điển Trên đường trở về nhà ga, Tiểu Lục trò chuyện với hai thực tập sinh, họ đều phàn nàn về sự khắc nghiệt của bếp trưởng
Cuối cùng, tôi rất ấn tượng bởi toàn bộ quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ và thoải mái như thế nào Thông qua nhiệm vụ tạm thời này, họ cũng trở thành những người hâm mộ nhỏ của Chef Wang Xiao Liu cho biết: "Sự lo lắng và sôi nổi có thể là đặc điểm của đội phục vụ ăn uống của chúng tôi Nó thực sự rất căng thẳng Cuộc tập trận kiểm tra căng thẳng tất cả các yếu tố đảm bảo bữa ăn cho gần 10000 người trong hai ngày Làm sao chúng tôi có thể lãnh đạo một đội tốt nếu không có yêu cầu nghiêm ngặt" Sau một trận chiến cam go, mọi người sẽ cảm thấy rất vui khi được hợp tác và sẽ tự hào khi được làm việc với rất nhiều đồng nghiệp xuất sắc Vì vậy, mục tiêu của Tiểu Lục càng trở nên kiên định hơn: "Làm việc với nhiều đầu bếp tiền bối, tôi đã tìm ra được lỗ hổng của riêng mình Trong vài tháng tới, tôi phải nỗ lực hơn nữa ở Làng Olympic trang chủ fb88 đông"
——Tôi mong muốn mở ra tương lai bằng những món ăn ngon
Sau khi đến Làng Olympic trang chủ fb88 đông, Xiao Liu đã có thêm nhiều bạn mới Đặc biệt trước thềm cuộc diễn tập căng thẳng tất cả các yếu tố, “nhà bếp trung tâm” khổng lồ từ chỗ trống rỗng cho đến khi các thiết bị được đưa vào vị trí, rồi đến 18 tấn nguyên liệu Mọi người thực sự đã lấp đầy không gian trong bếp bằng cả hai tay và mối quan hệ giữa họ trở nên thân thiết hơn Xiao Liu cho biết anh không có nhiều bức ảnh về tác phẩm của mình, nhưng trong nhiều bức ảnh, người ta thấy anh mang theo tài liệu
Ngày bếp chính thức khai trương cách đó vài ngày trước cuộc tập trận áp lực vạn năng Đây là lần đầu tiên mọi người sử dụng "thứ của chàng trai" đã được sử dụng hàng nghìn lần Đây là lần đầu tiên mùi thơm của thịt bay ra khỏi nồi Tiểu Lục lúc đó nói như vậy, chưa kể hắn hưng phấn như thế nào Xiao Liu cho biết, trong bài kiểm tra căng thẳng tổng yếu tố, khi anh ấy đang căng thẳng làm việc ở quầy hàng, anh ấy sẽ dùng tầm nhìn ngoại vi của mình để nhìn trộm những thực khách ra vào, trong lòng anh ấy có một cảm giác đặc biệt Khi tổng kết bài thi, nghe mọi người phân tích, Tiểu Lục cũng nhận ra rõ ràng hơn rằng để giành chiến thắng trong trận chiến thực sự, cậu vẫn cần phải chuẩn bị rất nhiều và tiến bộ rất nhiều
Lưu Hiểu Phong trấn an bố mẹ có quan niệm ẩm thực của riêng mình
Lưu Hiểu Phong là một đứa trẻ có cha mẹ rất yên tâm khi có thể tự mình làm việc chăm chỉ Tiểu Lục cười nói: “Ngoại trừ việc học, gia đình chưa bao giờ lo lắng cho ta” Tiểu Lục cũng có quan niệm ăn uống của riêng mình Sau khi học cách chế biến các món ăn Trung Quốc và phương Tây ở trường, anh ấy đã chọn tập trung vào các món ăn phương Tây Anh ấy khá bị ám ảnh bởi ẩm thực Địa Trung Hải Ông giới thiệu với biên tập viên: “Một chế độ ăn đơn giản, nhẹ nhàng và đủ dinh dưỡng sẽ làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh hiện đại như bệnh tim, tiểu đường, cholesterol cao Làm thế nào để cải thiện nó để phù hợp với khẩu vị của người Trung Quốc chúng ta rất đáng để nghiên cứu và học hỏi” Dành riêng cho Thế vận hội trang chủ fb88 đông, Thế vận hội trang chủ fb88 đông có tôi Việc phục vụ ăn uống cho các vận động viên Thế vận hội trang chủ fb88 đông rất phù hợp với quan niệm ẩm thực của Xiao Liu, đồng thời địa điểm phục vụ Thế vận hội trang chủ fb88 đông cũng sẽ là sân khấu để Xiao Liu và các đồng đội thể hiện tài năng của mình Mong chờ điều đó, họ lấy sự chăm chỉ làm đôi cánh, theo đuổi ước mơ là “thức ăn”, nhảy nhót trên đầu lưỡi để “cùng nhau hướng tới tương lai”, và luôn đi trên con đường với ước mơ trong đầu, và mọi điều tốt đẹp chắc chắn sẽ trở thành hiện thực!
